Een heel afwisselend kookboek met recepten uit de keuken van alle Surinaamse bevolkingsgroepen, duidelijk uitgelegd, ook voor beginners, met ingrediënten die steeds meer algemeen verkrijgbaar zijn.
Een zeer uitgebreid kookboek met ruim 300 authentieke recepten. Geen uitleg van terminologie, dit maakt het geen kookboek voor beginners.
Mavis zit vol culinaire kennis, humor en verhalen. Haar jarenlange ervaring en kennis van haar keuken draagt zij met veel liefde over op geïnteresseerden en de jonge generatie. In Mavis kookt geeft zij de lezer een uniek kijkje in haar Surinaamse keuken.