Dit boek bevat een verzameling authentieke recepten uit Portugal. Inclusief geschiedenis, tradities en anekdotes van de Middeleeuwen tot moderne tijden. (In het Engels)
Naast typisch Portugese en Spaanse visgerechten vindt u veel andere, verrassende schotels.
In dit kookboek maakt u kennis met de authentieke Portugese keuken. Uiteraard veel visgerechten, maar ook originele zoete toetjes, zoals Figos com porto, vijgen met - u raadt het al - port.
U hoeft alleen nog te zorgen voor een cd met mooie melancholieke fadomuziek om de sfeer van een Portugees eetcafé op te roepen.